العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-18164 وهومغلق وكيف ( وتعرفي أنــه تخمر تظهــر فـــيه فقاعات علــــى سطح العجينة وتنتشر منها رائحة حامضة ) . * سخنى المقلاة ( تيفال ) ومن الأفضل أن تكون خاصة فقط للحوح وأمسحي قليل من الزيت فيها ويكون الحرارة متوسطة تحت المقلاة وعند يتسخـــــن المقلاة أسكبي منجان صغيرة من العجين المخيض وقلبي المقلاة بسرعــة قبل أن يتجمد و يأخذ شكل القرص . * يبقى قرص اللحوح في النار لمدة 2 - 3 دقائق وقلــب على الجهة الاخرى لمدة 2 -3 دقائق ارفعية من المقلاه الى صحن واسع

العضوة: 35523 , 9 years ago

صحة وهنا

العضوة: 37503 , 9 years ago

الشفوت يصلح للي متوحمة على الحامض والحار والمالح مثلي😂😆 على فكرة انا من حضرموت وهذي مو طبختنا فاعتذر لو كان فيها شيء غلط اخذتها من النت ومن صاحبتي من صنعاء

العضوة: 18164 , 9 years ago

يعطيكي العافيه ان شاء الله اسويه عن قريب 👍👍 بس سوال الذره صفرا ولا حمرا ؟؟ وبعضهم يحطو دقيق دخن وبر كمان

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-37503 انتي علمينا الخمير الحضرمي 😍😍 يجنننن برضووو

العضوة: 18164 , 9 years ago

ترااا جووعت نفسي دحين قدامي لحوح وشفوت وبنت الصحن وشاهي عدني وبسبوسه يمنيه وقهوه ياسسسسلام

العضوة: 37503 , 9 years ago

@user-18164 ههههههه هههههه فعلا الخمير وهو حامض ياسلام 😆😋 بس صراحة أنا عمري حياتي ماخبزته هو صعب ويبغى له شيء يتجهز من ايام اسمه (تخموره) الوالدة الله يحفظها واختي الكبيرة يخبزونه لي وبس 😁 ليت البرنامج يدعم الصور كان نزلنا طبخاتنا 😃

العضوة: 37503 , 9 years ago

اذا حابين الكشري الحضرمي قولوا لي ويصلح مع الشتاء بقووووة يدفي 😍

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-37503 ايوا ماشاء الله الكبار هما يزبطوه الله يعطيهم الصحه والعافيه

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-38517 فديتك المقادير ...سميد علئ حسب الكمية والا شخاص .. جوز هند ضعف كميه السميد يعني اذا حطيتي كاسة سميد تحطي كاستين جوز هند ... وزبادي علبه ... زيت كاسة متوسطه ... وسكر ملعقة ... رشة ملح ... بيكنج باودر ..2 بيض .. الطريقة بوعاء تحطي السميد وجوز الهند والبيكنج باودر والملح والسكر مع بعض .. وبالخلاطو تسكبي الزيت والزبادي والبيض وتخلطيهم لين مايتجانسوا وتسكبي الخليط فوق السميد وجوز الهند وتخلطيهم بدون اضافة موية وتصبيهم بصينية مدهونة بزيت وع الفرن لين ماتستوي وتسكبي فوقها شيرة كاستين سكر وكوب كبير موية وليمون وع النار وتسقي فيها البسبوسة عوافي حبيبتي

العضوة: 38517 , 9 years ago

@user-35523 تسلم يدك حبيبتي ماقصرتي.

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-40339 ⁣ الحلبه ياقلبي جيبي مسحوق الحلبه جاهز من عند العطار بودرة وحطي فوقه شوي مويه واخلطيه مرة كويس لين يكتف ويصير ابيض كتير اخلطيه بيدك بالملعقة بعدين حطيه بالخلاط مع طماطم مقطعه وبصله صغيرة وشوي ملح ولو تبقي فلفل حار وثوم وفي الخلاط وهن ا وعافية

العضوة: 44096 , 9 years ago

اناسعوديه وزوجي يمني دايم يقولي سويلي بنت صحن ايش ذي بنت صحن الي تعرفهاتقولي عليها😯

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-18164 الصفراء حبيبتي احلئ

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-44096 طبقات من العجين خفيييفه جدا وبين كل طبقه يدهنو سمنه وبعدين اخر طبقه صفار بيض على الوجه مع سمنه وحبه سودا وتدخل الفرن وتستوي وبعدين وهيا حاره تسقيها عسل تجننننننننن بس لازم تكون الطبقات خفيفه عشان تجيكي هششه