العضوة: 40339 , 9 years ago

ام محمد باقي طريقة الحُلبه هاتها وابوسك 😗

العضوة: 9709 , 9 years ago

السلطة الحارة اليمنية و السلته و الحنيذ و بنت الصحن 😍

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-18164 طريقـة :- * أنخلي الدقيق وأخلطيه مع طحين الذرة * ضعي الدقيقة وطحين الذرة المخلوط في سلطانية عميقـة أضيفي الخميــرة والملح والماء يدريجيآ مع الخلط المقادير حتى يتحول الى عجين ( مخيط ) يعني سائل . * يترك في مكان دافى تتخمر غطي في منشفة نظيفة ممكن يوضع بالفرن

العضوة: 9709 , 9 years ago

@user-35523 امي تسويه في ملحه نفسي اسويه بس ماعندي ملحه

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-9709 خلاص بس احس جووعتيني😓😓

العضوة: 40339 , 9 years ago

اش الملحه🤔

العضوة: 9709 , 9 years ago

@user-40339 معليش ع اللقافه انا اسوي الشفوت في العصاره طماطم وفلفل اخضر و ثوم و شوية فلفل اسود وارشها ع الخبز المقطع او اللحوح و اقطع طماطم و خيار و بقدونس واخلطهم يطلع يجنن 😘

العضوة: 38517 , 9 years ago

@user-35523 إذا تكرمت طريقة البسبوسه اليمنية ومشكوره على الموضوع الرائع.

العضوة: 9709 , 9 years ago

@user-40339 صاج خاص للحوح وفيه طاوه كهربائيه تجججنن

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-9709 يجنن صادقه في مره حطيت بصل اخضر و نعناع طلع يجنن أكثر سبحان الله في رمضان ينطلب أكثر

العضوة: 36445 , 9 years ago

السعوديات يكتبنلي طريقة الكبسة والمنسف لو سمحتن

العضوة: 18164 , 9 years ago

ايوا الشفوت انا احط اللبن والتوم والنعناع وبصل اخضر وكزبره وتوم وفلفل اسود وطماطم يطلع يجننننن بس مشكلتي مااعرف اسوي اللحوح لكن باذن الله حجرب طريقه ام محمد وبنت الصحن عشششششششق بس يبغالها وقت وجهد مع الحمل مافياحيييل ابدا افرد عجين ولازم تكون طبقات كثيره عشان تزبط

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-36445 المنسف اردني لازم يكون عندك جميد عشان يضبط انا بنت خالتي ام زوجها اردنيه وماشاء الله دايما ناكلو عندها تسويلنا وطبعا عندي الجميد لكن من الكسل مافيا حيل اطبخه

العضوة: 18164 , 9 years ago

الكبسه : كشني بصل وضيفي اللحمه او الدجاج وبهارات قرفه وهيل وكمون وكزبره وفلفل اسود وبهارات مشكله وفلفل حار اخضر حسب الرغبه بعدين الصلصه والطماطم المعصوره وقلبي كويس وضيفي المويه الحاره وغطي القدر الين يستوي وبعدها ضيفي الرز وهدي النار اذا حابه تبشري جزر مع الرز عادي حلو يطلع زي الرز البخاري واذا بتضيفي زبيب برضو عادي حسب رغبتك وقت التقديم

العضوة: 37503 , 9 years ago

FoOoZ♡ هلا هلا طريقة الشفوت: اولا خبز اللحوح، دقيق وملح وخميرة وماء تخلط حتى تصبح عجينة سائلة نوعا ما ممكن خلط المقادير في الخلاطة وتوضع على جنب ساعة تقريبا حتى تخمر جيدا وتصب العجينة في صاج ساخن وتعمل اقراص خبز دائرية الى ان تنتهي من كمية الخليط يصف اللحوح في صينية التقديم ويسقى بالصوص التالي: لبن - كزبرة - فلفل حار - ملح - نصف حبة خيار يقدم مع السلطة او السحاوق وبالهناء والشفاء