طبخات - حاسبة الحمل

المواضيع

طبخات

5 years ago

ما قبل الحمل

نزليلنا صوره من طبخك يا معدله ويلي بتعجبه بيوخذ الطريقه

359 تعليقات

3 اكواب طحين يعني نص كيلو ملعقتين كبار حليب بودرة ملعقتين كبار سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح بيضة واحدة من كوب لكوب وربع ماء دافىء تحضير عجينة الكروسان: إذابة الخميرة مع ملعقتين من الماء الدافئ، وتركها لمدة قليلة، ثمَّ إضافة ملعقتين من السكر قبل أن تختمر بشكل نهائيّ. خلط جميع المكونات مع بعضها البعض، والبدء بإضافة الخميرة، وبعد ذلك إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجيّ إلى أنْ يتم تشكيل عجينة متماسكة. ترك العجينة حتّى تختمر مدة ساعة أو ساعة ونصف. عمل الكروسان وتشكيله: دهن المكان الذي يتم تشكيل العجينة فيه بالزيت، ويُفضل أن تكون صينية، ويتم عمل الكروسان على هيئة الشكل المفضل لدى الجميع، أو حسب الرغبة. تشكيل العجينة وحشوها بالشوكولاتة، وتوزيعها بين قطع الكروسان. وضع قطع الكروسان في الصينية، ودهن وجه القطع بالبيض، ثمَّ إدخالها إلى فرن على درجة حرارة 200 مئوية.