العضوة: 46429 , 5 years ago

يالهوي ياه ياه ياه دا ايه ده ده ده😨😋😋😋😋

العضوة: 732165 , 5 years ago

ومع احترامي لكل من كتب طريئة الدولمة بس نحنا الدولمة عنا شي اذا اكلتي بدك تاكلي كل يوم طريئة الدولمة : بتحفري كوسا بتحفري بيتنجان أسود بتحفري بندورة او تنتين حسب الرغبة او اكتر بكيف الشخص شو بيحب فليفلة خضرة او تنتين كمان بطاطا او تنين البصل بيكون اكتر الاشياء لان طيب كتير بتئسمي البصلة بلنص وبتحاولي تفتحيا من غير ما تنكسر واذا كانت هالطريئة صعبة عليكي بتئدري تخليها بمي سخنة لتطرا شوية وتئدري تفتحيا كلا وورء السلق لازم تحضريهم للف وووء العنب بيتحضرى للف الحشوة : رز ولحم أحمر أو صدر دجاج بتفرمي كل المحتويات يلي طلعت من الكوسا البيتنجان البطاطا البندورة وبضيفي للحشوة اربع بندورات او اقل او اكتر حسب المقادير تبعك ولب البصل يلي زاد وبتفرمي فليفلة خضرة وحدة وكلو بتخلطي سوا بتحطي دبس بندورة للتحمير ويصير أحمر وتوم وملح وزيت وفلفل أسود وبتكتري حمض الليمون لان الدولمة لازم تكون طعمتها حامضة وبهار اسمو سبت او شبت حسب كل منطئة ولغتها اي وبتبلشي حشي بسفل الطنجرة خلي اعواد السلق ورشي عليهم شوية حمض طعمتهم بعد الطبخ خيال وبلسفل بتخلي البصل فوئو البيتنجان وفوئو الكوسا وئبل حشي الكوسا خلي شوية حمض الليمون بداخل الكوسا لان بيكون اطيب هيك بعدين البندورة والفليفلة والبطاطا ومن فوئ ورء العنب والسلئ وبترجعي بتحطي اعواد السلئ ع وش الطنجرة وبتحطي صحن للكبس مية الدولة للطبخ : نحنا مننئع كمشتين السماق الغير مطحون و او اكتر او اقل حسب المقادير ومنتركو مدة بلمي ليطرا بتئدري ادوئي المي وتشوفي اذا كان حامض هي العملية ئبل الطبخ ليكون جاهز للطبخ وبتصفيهم بمصفىاية وبتاخدي المي تبعهم وبتخليها فوء الدولمة وبتزيديهم مي ليصل لحواف الاشياء تبعك يلي بلطنجرة وبتكبسيهم بصحن وبتغطيهم ليغلو وتعرفي ضالل شوية مي نوصي الغاز تحتهم وبلعافية عليكم واذا ما كان موجود سماق فممكن ب حمض الليمون ومي عادية بيكفي حبيبتي التقديم : بتئدري تحطي رغيفين خبز بصينية وبتئلبي الدولمة ئلب وعليكم بالف عافية اشياء جنب الدولمة بصل بتفرمي طويل وبتحطي عليه سماء وبتفركي بايدك ليصير احمر وصحن بندورة وخيار والف عافية عليكم حبايبي

العضوة: 732165 , 5 years ago

من نسوي دولمة ح صورلك طريئتنا وابعتلك ياها @user-532182

العضوة: 532182 , 5 years ago

ان شاء الله حببتى

العضوة: 532182 , 5 years ago

تسلم ايدك

العضوة: 732165 , 5 years ago

@user-532182 الله يسلمك حياتي

العضوة: 684895 , 5 years ago

انتي من وين اني من العراق ونفس طريقتي بلظبببط بس ما احط سماق احط ليمون ويا لمعجون على لوجه..ومرات دبس الرمان او تمر هند

العضوة: 686530 , 5 years ago

اهنا السودانيين بنحكي محشي لي الدلومه

العضوة: 732165 , 5 years ago

أنا بالأصل من الشام بس من عشر سنين بكوردستان العراق ومتزوجة من هون من أربع سنين حببتي اي والله الطريئة كتير طيبة